Commercial et marketing

• Le merchandising un incontournable
  • Définition, Historique- Objectifs et enjeux du merchandising. 
  • Les principaux axes du merchandising 
  • L’assortiment et la présentation 
  • L’animation et la gestion 
  • Plan, zoning, surface, client 
  • Répartition des familles et du nombre d’éléments par famille 
  • Comportement client et sens de circulation 
  • Zones froides/ Zones chaudes.

• L’évolution du comportement des consommateurs
  
  • Les tendances et comportements du nouveau consommateur. 
  • Les différentes typologies des nouveaux consommateurs
  • Motivations et freins à la consommation. 
  • Principaux critères et comportement d’achat. 
  • La perception et  les attentes des consommateurs. 
  • Les freins à l’acte d’achat. 
  • Conséquences et applications pour la surface de vente.

• Préparer une implantation
  • Les principes généraux d’implantation 
  • Le pouvoir attractif des différentes zones de la surface de vente
  • Les règles de base de l’implantation: choix et présentation des produits 
  • L’adaptation de l’implantation à la saisonnalité
  • Préparation d’une implantation 
  • Les implantations exceptionnelles et le calendrier évènementiel 
  • La mise en avant des animations évènementielles et thématiques 
  • La mise en avant des actions promotionnelles.

• Réaliser une implantation et améliorer le visuel
  
  • La méthodologie et squelette d’une mise en scène
  • Le « chargement » du rayon, du linéaire
  • La présentation des produits (seuil, beau…) 
  • Les différents types d’étiquettes
  • Les différents types d’affichage: message, impact

• Mesurer des performances, analyse et plan d’actions
  
  • Mesure, analyse et suivi des performances: ventes, indice, panier moyen… 
  • Mise en place d’un plan d’actions.

• La boite à outils merchandising rayon
  
  • Etablir une grille d’évaluation des incontournables du merchandising rayon.

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(Date de dernière mise à jour : 31/07/2020)